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Das Fünf-Elemente Frühstücksbuch

Autor Isabella M. Obrist / Nora Frisch
Verlag Drachenhaus
ISBN 978-3-943-31446-5

„Schnelle Rezepte für volle Power! (Yin-Yang)“ werden versprochen, ausführlich eingeleitet mit Erörtern der fünf Elemente / Jahreszeiten & Co. Auch der Biorhythmus kommt ins Spiel (S. 17 „Früher Vogel oder Morgenmuffel?!“) und wird je Rezept zugeordnet, zur freien Wahl.

Die Fünfe mal gerade sein lassen
…geht natürlich trotzdem! Doch wer die Chance nutzen möchte, das Wirken der jeweiligen Inhaltsstoffe zu berücksichtigen und so Körper (Geist & Seele) was Gutes zu tun, kriegt hier das Nötige quasi auf dem Präsentier-Teller serviert: „Den Tag mit einem guten, gesunden und ausgewogenen Frühstück zu beginnen, hat viele Vorteile: Eine gute und wärmende „Grundlage“ lässt Sie den Aufgaben des bevorstehenden Tages mit Gelassenheit entgegensehen und bewahrt Sie davor, Stress und Ärger allzu sehr an sich heranzulassen. Die daoistische Ernährungsphilosophie von Yin und Yang und den Fünf Elementen gereichte schon den chinesischen Kaisern zum Vorteil. Wir haben dieses uralte Wissen in köstlichen Frühstückskreationen für jeden Typ – vom Morgenmuffel bis zum Early Bird – für Sie neu aufbereitet.“ Final in einer Übersichts-Tabelle findet Leser / Nutzer zudem „Die Lebensmittel und ihre Elemente“ zusammen gestellt (S. 68f.). Davor sind´s 25 Frühstücke (quasi 5×5, wenn auch unterschiedlich ver- und zugeteilt), ob süß, ob würzig: Von cremiger Apfel-Polente mit Würz-Cashews und Erdbeer-Panna cotta mit Zitronen-Couscous über Kaffee-Shake, Körner-Knäcke mit Avocado-Creme oder pikantem Kokosmilch-Gemüse-Süppchen hin zu Scrambled Tofu oder Yin Yang-Bällchen – da kann variiert werden, bis die Lieblings-(Früh-)Stücke geklärt sind, um die dann zu wiederholen  … Je nach Thema durchaus auch interessant wie relevant für Weiterbildner jeglicher Couleur fürs Bewirten in (Präsenz-)Maßnahmen! Guten Appetit schon mal!HPR www.dialogprofi.de www.gabal.de

Hanspeter Reiter