Kaffee Apotheke

„Die Bohne für mehr Gesundheit“ – denn „Kaffee macht gesund!“, so die Headline des Rückseiten-Textes… Das ist ja durchaus umstritten, siehe die immer wieder aufpoppende Diskussion ums Entwässern = Kaffee trinken sei kein Zuführen von Flüssigkeit (was wohl Quatsch ist – allerdings mit Für und Wider hier auch diskutiert wird, S. 82f.)…

Eine Reise durch die Welt des Kaffees
… und zwar multiperspektivisch: Tatsächlich geografisch, dann nach Sorten, je mit Details zu den (gleich tausend!!) Inhalts-Stoffen. Und vor allem, was die Wirkung angeht Leistungsfähigkeit und Psyche, auf den Körper & Co. „Endlich Schluss mit den Kaffee-Mythen – was die starke Bohne für unsere Gesundheit tun kann. Eine Tasse Kaffee, tausend Inhaltsstoffe, eine Million Möglichkeiten. Dr. Malte Rubach ist Ernährungs-Wissenschaftler und ein echter Kaffee-Experte. Mit diesem Kaffee-Ratgeber führt er uns nicht nur auf eine spannende Entdeckungs-Reise in die Welt des Kaffees, sondern geht insbesondere auf die positiven Auswirkungen von Kaffee auf die Gesundheit ein.“ Natürlich mit den üblichen Warn-Hinweisen, doch basierend auf diversen echten Studien mit entsprechend vielen Probanden. Sogar ein Kapitel „Kaffee-Trends und –Anwendungen: Was bringen sie für die Gesundheit?“ ist geboten (S. 95ff.), um konkrete Themen anwendbar zu diskutieren: „Denn was viele nicht wissen: Die starke Bohne macht nicht nur wach, sie wirkt auch positiv auf Herz und Kreislauf, die Leber, die Nieren und die Verdauung. Sie hilft bei Migräne und kann sogar bei Ängsten und Depressionen eine Stütze sein. So macht Gesundheit Spaß! Dr. Malte Rubach räumt in diesem Buch außerdem mit allen Kaffee-Mythen auf und erklärt, wie man die gesundheits-fördernden Eigenschaften am besten für sich einsetzt. Mit Tipps zur Anwendung, neusten Forschungs-Ergebnissen und tollen Rezepten frisch aus der Kaffee-Rösterei – für die innere und äußere Anwendung.“ Die Rezepte sind zwischendurch eingestreut, thematisch passend – und münden schließlich ins Schluss-Kapitel „Der Kaffee-Konfigurator: Welcher Kaffee ist wann der richtige?“. Ergo Ratgeber, Handbuch und durchaus unterhaltsame Lektüre! Naturgemäß auch für Trainer, Coaches, Berater – Weiterbildner jeglicher Couleur … HPR www.dialogprofi.de www.gabal.de

Hanspeter Reiter